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Gastro-sabiduría

No Todo Lo Que Brilla Es Bacon

Por centurias, el ser humano ha tenido un afán muy distintivo por la carne cerdo y todos sus derivados, pero ¿por qué? Puede ser por su textura, por su increíble sabor, por su versatilidad o porque simplemente circula detrás de nuestros pensamientos como algo puramente tabú. Es todas las culturas y círculos sociales, sea cual …

Proyectos

Regresa La Puerca Lisa!

¿Has estado alguna vez antojado de unas buenas costillitas y no sabes donde matar el antojo por poco dinero? NO MÁS SEÑOR! NO MÁS! El Bollo Preñao te invita al famoso Puerca Lisa Ribs Week-End. El Bollo Preñao te invita al Famoso Puerca Lisa Ribs Week-End este domingo 06 de Mayo de  3 P.M. a 8 P.M. en …

Bollo Tv

Bollo Tv Episodio # 2

Segundo episodio de BolloTv. Voy mejorando en la edición pero sigo cachorro. Lo preñador de este nuevo episodio es la introducción de Los Porci-Puppets Lee Chon y el Capitán Cerdeo que serán personajes recurrentes en los episodios. Lee Chon es el espíritu de un puerquito que regresa a la cocina del Bollo Preñao alegando que lo mataron para hacer …

El Bollo

Enchula Tus Pork & Beans

Si me preguntas a mi yo te diré, «me encantan los pork & beans, ponlos encima de una media sucia y esa media sucia será la media más rica que hayas probado en tu vida!». Son los frijoles enlatados por  Campbell´s más ricos del mundo pero realmente,  ¿qué son los pork & beans? o ¿por …

Proyectos

Domingo de Puerca Lisa!

¿Has estado alguna vez antojado de unas buenas costillitas y cuando llegas al restaurante solo te dan un rack de puro hueso? NO MÁS SEÑOR! NO MÁS! El Bollo Preñao te invita al famoso Puerca Lisa Ribs Week-End. El Bollo Preñao te invita al Famoso Puerca Lisa Ribs Week-End este domingo 17 de julio de  …

El Bollo

El Submarino del Rey Hongo Botón

Esta receta es  digna de sacar el «Libro de Cuentos y Legendas del Bollo Preñao» para contarles del día que el Rey Hongo Botón quizo un submarino para ver los 7 mares. Cuenta la historia que hace muchas lunas, en una mañana húmeda y nublada, en el Bosque de Trufas nació el príncipe Hongo Botón, …