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El Bollo

Mini Pizza Muffin Cakes

¿Alguna vez has sido chantajeado por un profesor de la universidad hambriento? Lastimosamente yo si. En relajo y en serio un profe consiguió que le lleváramos comida para presentar una charla y yo sin ganas de jorobarme la existencia cocinando comida pesada para 40 estudiantes adolecentes hambrientos decidí hacer boquitas breves y diferentes. Utilicé una masa básica para muffins que pueden preñar con lo que …

El Bollo

Muffins de Zucchini

«RIIIIIIIIIICOOOOOOOOOOO!!» me decia mi mamá, tratando de convencerme que un vegetal como el zucchini podia llegar a ser un dulce y a la vez saber excelentemente sabroso. Hoy les paso a uds, amigos bollas y bollos, los conocimientos secretos del muffin de zucchini. Ingredientes: Muffins 2 tazas de harina. 3/4 tazas de azúcar granulada o …