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Gastro-sabiduría

Martes 13 En Tu Mesa

Soy un fiel creyente de que todo el asunto del Martes 13 vive en la cabeza del que quiera alojarla. Pero hasta hace unos años yo pensaba que el día Martes 13 al igual que el Viernes 13 eran simples días comunes y corrientes que gracias a un evento de convención social se había tornado en toda …

El Bollo

Tofu Pollo en Salsa de Naranja

Hace muchos años, uno de mis mejores amigos me hizo una invitación y me dijo «Dude, vamos al mejor restaurante en donde lo único que sirven ahí son pedacitos de cielo» y yo por supuesto que respondí  «OOOOOOOHHH!!! Muévete al carro entonces!». Cuando llegamos al mentado restaurante (cuyo nombre me voy a reservar) resultó ser un restaurante vegetariano y yo nunca …