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Proyectos

El Diablo Rojo del Sabor

Este año Panamá Gastronómica será la feria gastronómica con más sorpresas y preñadera que Panamá jamás haya visto. Una de las tantas  sorpresas del evento se preña atravez de  Delicatesse Postres (http://www.delicatessepostres.com/) y Bollo Preñao. La chef pastelera Jenny Ho en combinación con el diseñador gráfico Giovanni Vellojin, crearán,  EN VIVO, un  Bus Diablo Rojo hecho …

El Bollo

Brownie En Una Taza

Hay ciertas cosas en este mundo que no deben ser descubiertas por el simple hecho de que una vez lo sepa mucha gente, pues habrá caos. ¿Te imaginas poder tener un brownie calientito a la orden del día en menos de 5 minutos? Pues es posible. Agradécemelo hoy, pero mañana, cuando sufras de un considerable sobre peso …

El Bollo

Puffy Lovers de Fresa y Queso

Es curioso como 2 cosas que en tu mente JAMÁS se van a encontrar en un lugar determinado, aparecen de la nada juntas y funciona. Como por ejemplo: [bacon + caramelo] o [ mayonesa + puerco frito] o [Nirvana + Los Rabanes] esa última no creo que ocurra pero apostaría a que la idea circula por la cabeza …

El Bollo

Y Que La Azúcar Te Acompañe

En realidad le quería poner al titulo «Y Que La Leche Te Acompañe» pero se prestaba para muchas cosas. Hoy estrené mis nuevos cortadores de galletas de La Guerras de las Galaxias y de salidas les puedo decir que están muy preñadores y funcionan a la perfección. El único problema fue la galleta de Darth Vader que por su …

Proyectos

Proyecto: Xbox 360

Hace unas semanas una buena amiga de la universidad me pidió que le ayudara organizando ciertos detalles de una fiesta sorpresa que quería darle a su novio. Uno de los detalles en cuestión involucraba el dulce. Me dijo que quería que le hiciera un Xbox 360 porque su novio era un gran birrioso. En mi mente me dije que …

Proyectos

Proyecto: Playa Galleta

Hace unas semanas una amiga y vecina me preguntó si yo podía hacerle unas galletas con fondant y acepté. Honestamente es la primera vez que hago recordatorios de galletas con fondant y la verdad es que no me fue nada mal. Las galletas eran de coco y el tema era «playa». Ahora, mi cortador de galleta con …

Proyectos

Proyecto ¡OHH Vaya!

Para el cumpleaños de un muy buen amigo mío me pidieron hacer un dulce de Mickey Mouse ya que el tiene como tradición tener un dulce del ratón en cuestión para su cumpleaños (¿porqué? no sé). Muchas ideas surgieron y con la ayuda de la primera Bolla llegamos a confeccionar esta obra de arte que. …