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El Bollo Gastro-sabiduría

Pide Tú

Quizás el tiempo me ha moldeado en una persona ácida a ciertas cosas, por ejemplo,  hoy día si hay algo que me enerva es la clásica situación de una pareja: El: amor, ¿qué vas a pedir? Ella: No lo sé, no se me antoja nada pero todo se ve rico… pide tú. Y para que vean …

Gastro-sabiduría

Bacon Vs. Pepperoni

Tengo algo en mi mente que no me deja dormir y a continuación los arroparé con mis inquietudes. Hace unos días, me encontraba yo compartiendo palabras junto al Chef Rubén Ortega-Vieto quien me decía «Broder, el bacon es bacon y no hay nada mejor que el bacon» y a esto le respondí lo siguiente: (voy …

El Bollo

Hablemos de Pornografía [Food Porn]

Un nuevo placer culposo se suma a las tendencias globales. Son muchos los que se deleitan en privado, viendo fotos de comida ‘prohibida’ 2013-02-03 — 12:00:00 AM — Food Porn es un término nuevo para la jerga nacional, se ve con extremada frecuencia dentro de las redes sociales, programas de televisión, Internet y medios de comunicación en general …

Gastro-sabiduría

Soñando con Hambre

Yo personalmente soy un ferviente soñador, sueño de día, sueño de noche, sueño dormido y hasta sueño despierto, siempre impulsado por ese gran dicho, del militar y aventurero inglés T.E. Lawrence, que dice así: «Todos los hombres sueñan, pero no de la misma forma. Los hombres que sueñan de noche se despiertan al día siguiente …

Gastro-sabiduría

Deliciosos Tatuajes

Este post va dedicado un 125% a mi profesora de geografía que me dijo que,  «para dar una presentación bien hecha, debe cubrir esos tatuajes que tiene», así que profe si está viendo este artículo lea bien lo siguiente: La abundancia de palabras y la ignorancia predominan en la mayor parte de los hombres; si …