Un Día Como Juez
Hace unos días tuve la oportunidad de estar presente para el examen final de tres estudiantes del Diplomado de Artes Culinarias en la Academia de Artes Culinarias de Panamá. Todo fue una experiencia increíblemente nueva para mi ya que por primera vez pude estar detrás del telón y ser el juez y no el juzgado. En el examen, los alumnos …