Showing 10 Result(s)
El Bollo

PowerPuff Cookies

Aja… como las PowerPuff Girls. No se pues así le puse a la receta y ya… Ok, quizas después de que t de una explicaciñon sabrás el significado de un nombre tan random para una galleta. Asi mismo como las Chichas Superpoderosas son azúcar, flores y muchos colores, asi mismo son estas galletas solo que …

El Bollo

Los Chorizos del Bollo

Hace una semana compré el attachment de moler carnes y embutir de mi maravillosa y versátil Ilusa la Kitchen Aid  (se llama Ilusa porque la engaño muy fácilmente y la convenzo de hacer de todo… en el sentido culinario). Sin perder el tiempo le metí mente al asunto. Tengo varios meses estudiando el arte de …

El Bollo

Canelillas Breves

Una variación de cinnamon rolls o rollos de canela que a diferencia de El Dulce del Demonio en estos NO TIENES QUE ESPERAR NADA. ¿Recuerdas como en la otra receta debias esperar a que creciera la masa? aca es de un solo ramplanaso (SI! ramplanaso. Muerte a la Lengua Española!) Y además esta receta lleva …

Gastro-sabiduría

El Infame Buttermilk

Por años tuve un enojo interior hacia toda receta que tuviese «buttermilk» entre los ingredientes porque en Panamá NO SE VENDE BUTTERMILK BARATO!!. Ergo eso implicaba que tenia que buscarme una manera de subtituir el mentado líquido hasta que descubrí que «buttermilk» NO ES una mezcla de mantequilla y leche como la palabra anglosajona lo …

Gastro-sabiduría

[Importancias]:El Laurel

Si señor, esa hojita que nada más la vez en el agua de los spaghettis una vez cada 1000 lunas. Dejenme decirles que esa hojita mágica tiene más efectos productivos que las esferas del dragón de DragonBall. Chequea esto. [Laurel/Hoja seca/Lauriel] El laurel es considerado como un gran antibacterial y fungicida, así como también ayuda a …