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El Bollo

Una Mata de Picante para el 2012

En el mes de Agosto caí enamorado bajo la peligrosa no obstante amorosa emoción de los  Chiles Fantasmas que, si podrán recordar, fueron los chiles utilizados para el concurso de las Alitas Picantes  Cachetada del Fénix. Y por tal razón decidí recrear mi propio jardín de chiles fantasma y les enseñaré (en caso de que quieran hacerlo ustedes …

El Bollo

Atentamente El Sr. Pavo

No tenia planeado postear una receta para pavo esta Navidad porque se me hace un poco problemático sobarle sazón a un pavo y luego tomar fotos. Pero el 20 de diciembre recibí un mensaje por Twitter (@BolloPreniao) de @Mariana_AIHjouj que decía así:   @BolloPreniao en tuis manos pondre mi receta para el pavo!!! No me falles… #desesperadaEscribiendo Así que no te …

El Bollo

Tofu Pollo en Salsa de Naranja

Hace muchos años, uno de mis mejores amigos me hizo una invitación y me dijo «Dude, vamos al mejor restaurante en donde lo único que sirven ahí son pedacitos de cielo» y yo por supuesto que respondí  «OOOOOOOHHH!!! Muévete al carro entonces!». Cuando llegamos al mentado restaurante (cuyo nombre me voy a reservar) resultó ser un restaurante vegetariano y yo nunca …

El Bollo

Ceviche Doña Kyky

Algo curioso que me pregunto cada vez que puedo es ¿porqué el sobrenombre de mi mamá es Kyky? Y la verdad es que nunca me ha dado por preguntar… huh, me queda de tarea y luego les digo. Hace unos días mí mamá se entusiasmó por hacer ceviche porque ya estaba cansada de eso ceviches locos hechos de «pescado» místico y …

El Bollo

Empanaditas de Carne Picantes

Como parte del menú para la clase del profe chantajista, hice una empanaditas de carne picantes que fueron muy aclamadas por los integrantes de mi grupo de trabajo una vez que las mencioné. En esta receta puedes sacar a relucir a ese esclavo de vidas pasadas que vive dentro de ti (¡créanme! todos tenemos uno). Según mi padre …