Explota en Bomb Burger

Escrito por en 2014/07/25 en Pateando Calle - Deja tu comentario

Claramente hay dos cosas en este mundo que yo respeto, una, son las hamburguesas y la otra son las armas bélicas. Ahora, si tratas de unir estas dos cosas podrás pensar que nada va a salir bien, pero, PEEEEEEROOOO, hoy no será ese día. Con cuatro ruedas, dos toneladas de pólvora y rantan sabor, entra a la guerra con BomBurger.bomb8

A solo dos meses de su llegada a Panamá, Jorge y Lany, decidieron poner en marcha una de sus más venturosas ideas, montar un food truck. Tras 8 meses de tratar de surgir con un negocio propio en su nación, esta pareja optó por ir a un nuevo lugar con mejores oportunidades ya que con la situación actual que se vive en Venezuela no se daba la rentabilidad que buscaban. Para suerte de todos los que nos gusta una buena hamburguesa, se trajeron todas sus ideas a Panamá y darse a conocer. La cocina es comandada por Jorge,  quien no solo controla el fuego sino también todo el tema del arte de Bomburger dado a que es diseñador gráfico de profesión y en la otra esquina del dúo dinámico está Lany, la cara y espiritú de Bomburger quien siendo comunicadora social es experta en hacerte entender lo bueno y preñador que es este Food Truck explosivo.bomb7

¿Pero, porqué Bomburger?

Historia curiosa, después de ver horas y horas de programas culinarios en televisión tipo Man Vs. Food e Eat Street, se tiraron una señora lluvia de ideas donde la cuestión era hacer algo con el slogan que ya tenían en mente, mas o menos querían algo que fuera de la mano con “una explosión de sabor”, y qué cosa más explosiva que una bomba. Su concepto busca marcar una diferencia en todos los sitios de hamburguesas que ya tenemos en Panamá con preparaciones 100% caseras, con ingredientes locales y de excelente calidad.bomb2

En mi breve pasada por Bomburger me bajé la “Bomb Burger” que le celebra el nombre a todo dar, salí rodando como llanta rellena de arena. Esta brutal creación es un coloso de 1/2 Lb. de carne de res con un centro de queso derretido y una mermelada de Bacon casera hecha por las manos de Lany. El menú se desborda con otras peligrosas genialidades como la Bomba del Zar (1/4 lb. de carne, queso brie y cebollas caramelizadas), La Fat Man (1/4lb. de carne, queso cheddar derretido, tocineta dulce y ensalada de huevo), si se te antoja también cuentan con Hot Dogs como el TNT y la Dinamita.Bomb1

Para salir de lo convencional, Bomburger ofrece dos clases de pan, un pan de miel o pan de papa… HÁBLAME DE ESO! PAN BLANCO FUERA DE AQUIIIIIIIIII!!!! y como acompañamientos puedes escoger entre chips de plátano con una salsita tipo mojo con ajo picado o con unas deliciosas papas wedge. ¿Quién dijo miedo?bomb6

Como postre, las BombCream Sandwiches (me tomé la libertad de ponerle ese nombre), galletas caseras abrazando una cremosa bola de helado. Tengo que regresar a Bomburger, NECESITO probar las hamburguesas que no tuve chance de preñar pero estoy en deuda de eso… ese tiro BOOM! Hoy un Food Truck más se añade a la escena panameña, una nueva opción para los foodies y cerditos de verdad verdad. EXPLOTA DE SABOR CON BOMBURGER!

Bomburger se encuentra en la Ave. Samuel Lewis con Vía Brasil, dentro del Daytona Speed CarWash.

Twitter:@Bombburgerpty

Facebook: Bombburger 

Abiertos de

Lunes a Jueves de  12MD – 10PM

Viernes y Sábados de 12MD – 12PM

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Acerca del Autor

Chef. Amante del cerdo. Panameño.

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