El Bollo tendrá una fiesta,
tiene globos y hasta una orquesta.
El Bollo prepara algo legendario,
y quiere dejar a todos bien preñados.
El Bollo solo tiene una berenjena,
porque alguien saqueó la nevera ajena.
El Bollo utilizará todo lo que le sobre,
y así nace el caviar del pobre.
Ingredientes:
- 1 Berenjena cocida y cortada en cubos.
- 1 pimentón asado finamente picado.
- 1 cebolla chica finamente picada.
- 1 lata chica de aceitunas NEGRAS picadas.
- 5 dientes de ajo finamente picados.
- 3/4 taza de vinagre de vino.
- 1/2 taza de aceite de oliva.
- Sal/Pimienta.
¿Y… qué hago con todo esto?
- Mezcla todo en un bowl y revuelve bien. Ajusta el nivel de sal y listo. Preñado en un solo paso.
