Bollo Preñao

Bollas y Bollos, acá les tengo una receta nueva para que desempolven esa olla de cocimiento lento que tienen ahi desde La Invasión feat. Noriega y Los Bunch of Gringos. Digo… ¿qué tan dificil es cocinar con esta olla? hechas todo adentro, tapas, y te vas a dormir, a jugar, al trabajo, a la escuela, a la U, a tirarte de un avión, etc etc etc , y cuando regreses tendrás una deliciosa comida caliente y por lo general muy muy PREÑADA. Asi que en las palabras de mi no-amigo y TOTAL desconocido Roberto Rivera… PREEEEEEEPAREEENNLOOOO, vamos a preñar esto rápido.

Ingredientes:

• 2 bandejas de encuentros deshuesados (al slow-cooker no le interesa que corte de pollo utilices, el siempre cumple con dejarlo más suave que la ropa con suavitell).
• El jugo de 2 límones.
• 3 dientes de ajo (o más).
• 1/4 de una barra de mantequilla.
• 1 cubo de caldo de pollo (cubito Maggi).
• 2 cucharadas de orégano.
• Sal/Pimienta.
• 3/4 taza de agua.

¿Y… qué hago con todo esto?

1. Primero, sal pimentamos las piezas de pollo y las doramos levemente en un sartén con un chorrito de aceite caliente.
2. Luego sacamos el pollo del sartén y lo llevamos al slow-cooker. Y en el mimso sartén en donde doramos el pollo vamos a derretir la mantequilla y raspar todos esos sabores que dejó el pollo.
3. Agregamos el resto de los ingredientes junto con la mantequilla y dejamos cocinar por unos 5 minutos.
4. Llevamos nuestra mezcla de mantequilla y limón al slow cooker donde tenemos el pollo. Una vez tenga todo dentro déjalo en modo SLOW! Y espera como unas 7-8 horas y tendras tu primer pollo de PREÑADO LENTOOOOOO!!! OAOAOA.

Tags: ajo, limon, mantequilla, olla cocimiento lento, pollo, preñado, slow cooker

This entry was posted on Saturday, October 2nd, 2010 at 11:22 am and is filed under Alquimia, Cenas. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.